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果汁中紐甜的檢測(cè)(GB 5009.247-2016)

更新時(shí)間:2022-11-10      點(diǎn)擊次數(shù):1390

果汁中紐甜的檢測(cè)(GB 5009.247-2016)


      紐甜是一種新型甜味劑,甜度高。在GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,紐甜可以添加在包括焙烤食品、飲料、乳制品等在內(nèi)的許多食品中。除餐桌甜味料、糖果和即食谷物食品外,紐甜的大允許添加量都小于等于0.1g/kg。

     安譜實(shí)驗(yàn)根據(jù)國(guó)標(biāo)GB 5009.247-2016《食品中紐甜的測(cè)定》使用CNW HC-C18 SPE 小柱利用液相色譜方法檢測(cè)出飲料中紐甜的含量,方法簡(jiǎn)單易行,回收率高。