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???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關(guān),這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會(huì)添加這種物質(zhì),不僅可以著色,還可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在生產(chǎn)焦糖色素時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環(huán),屬于一種弱堿性的物質(zhì),在非極性和弱極性的柱子上,很難...
擔(dān)體和固定液的性質(zhì)要求填充色譜柱用的擔(dān)體。是用于涂布固定液的固體支持物。一般為化學(xué)惰性的,多孔性的固體顆粒。擔(dān)體的作用是提供一個(gè)大的惰性表面,用以承擔(dān)固定液,使固定液以薄膜狀態(tài)分布在其表面。對(duì)擔(dān)體的要求:(1)表面積大,孔徑分布均勻(2)化學(xué)惰性好,其表面沒(méi)有吸附性或吸附性很弱,與被分離組分不起任何化學(xué)反應(yīng)(3)熱穩(wěn)定性好(4)顆粒均勻大小適度(5)有一定的機(jī)械強(qiáng)度,使固定相在制備和填充過(guò)程中不易粉碎擔(dān)體和固定液預(yù)處理方法1、酸洗法:用濃鹽酸加熱處理?yè)?dān)體20-30分鐘,然后用...
CNW液相色譜柱在平衡過(guò)程中,將流速緩慢地進(jìn)步用活動(dòng)相平衡CNW液相色譜柱直到獲得穩(wěn)定的基線(緩沖鹽或離子對(duì)試劑濃度假如較低,則需要較長(zhǎng)的時(shí)間平衡)。CNW液相色譜柱的使用:CNW液相色譜柱在使用前,進(jìn)行柱的性能測(cè)試,并將結(jié)果保存起來(lái),作為今后評(píng)價(jià)柱性能變化的參考。但要注意:柱性能可能由于所使用的樣品、流動(dòng)相、柱溫等條件的差異而有所不同;另外,在做柱性能測(cè)試時(shí)是按照色譜柱出廠報(bào)告中的條件進(jìn)行(出廠測(cè)試所使用的條件是*條件),只有這樣,測(cè)得的結(jié)果才有可比性。CNW液相色譜柱的保...
ADAM實(shí)驗(yàn)室電子天平一般采用應(yīng)變式傳感器、電容式傳感器、電磁平衡式傳感器。應(yīng)變式傳感器,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低,但精度有限,目前不能做到很高精度;電容式傳感器稱量速度快,性價(jià)比較高,但也不能達(dá)到很高精度;采用電磁平衡傳感器的ADAM實(shí)驗(yàn)室電子天平。其特點(diǎn)是稱量準(zhǔn)確可靠、顯示快速清晰并且具有自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)、簡(jiǎn)便的自動(dòng)校準(zhǔn)裝置以及超載保護(hù)等裝置。ADAM實(shí)驗(yàn)室電子天平主要特點(diǎn)數(shù)字化多點(diǎn)線性修正,自動(dòng)故障診斷電磁力平衡傳感器,過(guò)載保護(hù)、四級(jí)防震五面玻璃防風(fēng)罩,視野清晰計(jì)件稱量和多種稱量單...
液相色譜法按分離機(jī)制的不同分為液固吸附色譜法、液液分配色譜法(正相與反相)、離子交換色譜法、離子對(duì)色譜法及分子排阻色譜法。1.液固色譜法使用固體吸附劑,被分離組分在色譜柱上分離原理是根據(jù)固定相對(duì)組分吸附力大小不同而分離。分離過(guò)程是一個(gè)吸附-解吸附的平衡過(guò)程。常用的吸附劑為硅膠或氧化鋁,粒度5~10μm。適用于分離分子量200~1000的組分,大多數(shù)用于非離子型化合物,離子型化合物易產(chǎn)生拖尾。常用于分離同分異構(gòu)體。2.液液色譜法使用將特定的液態(tài)物質(zhì)涂于擔(dān)體表面,或化學(xué)鍵合于擔(dān)體...
色譜法zui早是由俄國(guó)植物學(xué)家茨維特(Tswett)在1906年研究用碳酸鈣分離植物色素時(shí)發(fā)現(xiàn)的,色譜法(Chromatography)因之得名。后來(lái)在此基礎(chǔ)上發(fā)展出紙色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、液相色譜法。色譜法的分離原理是:溶于流動(dòng)相(phase)中的各組分經(jīng)過(guò)固定相時(shí),由于與固定相(stationaryphase)發(fā)生作用(吸附、分配、離子吸引、排阻、親和)的大小、強(qiáng)弱不同,在固定相中滯留時(shí)間不同,從而先后從固定相中流出。又稱為色層法、層析法。色譜法分類按兩相的物理...